ege üniversitesi
Koronavirüs salgını, birçok etkinlikte olduğu gibi kongrelerin yapılış şeklini de değiştiriyor. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği öğrencileri de bir ilke imza atarak öğrenci kongrelerini sanal ortam üzerinden yapıyor. 11-12 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilecek sanal kongre, öğrenciler ile sektörün önde gelenlerini bir araya getiriyor. Gıdadaki son durumdan haberdar olmak isteyen herkes, sadece f...
Üç vakıf üniversitesi arasında ortak çalışma örneği. Mikro Ölçekte Kabarcıklı Hidrodinamik Kavitasyon ve Biyomedikal Tedavilerdeki Uygulamaları: Hidrodinamik kavitasyon, bir faz değişimi mekanizmasıdır. Kavitasyonda sıcaklık sabitlenip lokal basınç düşürülerek faz değişimi tetiklenir. Kavitasyon, lokal statik basıncın kritik bir değerin altına düşmesiyle oluşmaya başlar. Hidrodinamik kavitasyon, ı...