tereyağı

Doktorların yıllardır kilo aldırdığı, kandaki kolesterol düzeyini yükselttiği, kalp krizi riskini artırdığı gerekçesiyle uzak durmamız gerektiğini öğütlediği tereyağı ve diğer yağlar temize mi çıkıyor? Son yıllarda sayıları gittikçe artan araştırmacı, doktor ve beslenme uzmanı kalori hesabı yapmamamızı, yağ oranı düşük beslenme tarzına son vermemizi söylüyor. Bu yeni görüşe göre esas zarar verenle...

İrlanda’da Meath ilçesindeki Emlagh bataklığında 10 kilo ağırlığında bir tereyağı topağı bulundu. Topağı inceleyen Cavan County Müzesi tereyağının 2000 yıllık olduğunu açıkladı. Ancak bu tür bataklık tereyağıyla ilgili buluntular sanıldığı kadar ender değildir. Bugüne kadar başta İrlanda ve İskoçya’da olmak üzere beş yüz tereyağı buluntusu belgelenmiştir. Bazı uzmanlar büyük tereyağı topağının tan...