Haberler
Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) 2016’da yaptığı bazı yayınlarda yiyecekteki kimyasalları ele almış ve rafine bitkisel yağlar ve işlenmiş besinlerde bulunan iki maddenin halk sağlığı için risk oluşturduğunu duyurmuştur (1, 2). Bunlar: a) Serbest glisidol (kısaca, G) b) Serbest 3-monokloropropan-1,2-diol (kısaca, 3-MCPD) ve bunların “bağlı formları” yani yağ asidi esterleridir. Söz konusu kimyas...
Teknoloji alanındaki ilerlemeler, internet dünyasındaki köklü değişimler ve sosyal medya devrimi gibi gelişmeler iş hayatı ve anlayışına yeni bir boyut kazandırarak, bilginin günümüzde en değerli kaynak haline gelmesini sağlamıştır. İçinde bulunduğumuz dönemde, firmalar arası rekabette fark yaratabilmenin yolu, veriye ulaşmak ve onu etkin olarak kullanabilmekten geçmektedir. Son yıllarda sıklıkla ...
İstanbul Üniversitesi Tarih Öncesi Arkeolojisi Ana Bilim Dalı, bölümün kurucusu, geniş dünya görüşü ve çok yönlü kişiliği ile birbirinden çok farklı alanlarda öncü olmuş, 12 Ocak 2014’ de sonsuzluğa uğurlanan hocaları Prof. Dr. Halet Çambel’in adına düzenledikleri buluşma dizisiyle anıyor. Halet Çambel Buluşması’nın ilki, 13 Ocak Pazartesi günü yıllarca ders verdiği Prehistorya Laboratuvarı’nda, y...
Sosyal psikolojinin, geçmişten günümüze en temel konularından biri sosyal etki olmuştur. Sosyal etki, genel olarak, bireyin diğer kişilerin duygu, düşünce ve davranışlarını belli bir yönde etkileme çabası olarak tanımlanır. Sosyal etki üç farklı ortamda gerçekleşebilir. Bunlar, kişiler arası (birebir) iletişimin olduğu ortamlardaki sosyal etki, birey-grup iletişiminin olduğu ortamlardaki sosyal et...
ABD'deki Johns Hopkins Üniversitesi'nden araştırmacılar, belirli doğum kusurları ve kanser türlerinin ortaya çıkmasında rol oynayan Hedgehog sinyal yolağı mekanizmasının genetik işleyişini dair yeni bilgiler elde etti. Söz konusu mekanizmayla ilişkili gendeki mutasyonlar, doğum kusurlarının yanı sıra çocuk ve gençlerde en sık görülen beyin kanseri türü olan medulloblastom gibi tümörlerin ortaya çı...
Kalp, binlerce yıl önce ruhsal ve duygusal aktivitenin odağı olarak görülmüş ve eğer insanın bir ruhu varsa o, göğüsün içinde atan kırmızı kütlenin içinde olmalı diye düşünülmüştür. Bu görüşe göre kalbin durmasıyla ruh da bedeni terk ediyor ve ölüm gerçekleşiyor, ya da ruhun bedeni terk etmesiyle kalp duruyor ve insan cansızlaşıyordu. Fakat böyle düşünen antik Mısırlılar ve Romalılar, ilginç bir ş...
Nobel ödüllü bilim insanı Prof. Dr. Aziz Sancar'ın Mardin'in Savur ilçesinde doğup büyüdüğü ve doktorluk yaparken kaldığı evin müzeye dönüştürülmesi için proje hazırlandı. Prof. Dr. Aziz Sancar'ın doğup büyüdüğü ve doktorluk yaparken kaldığı evi müzeye dönüştürülüyor. Mardin Valiliği ve Mardin Büyükşehir Belediyesi'nce ilçede Sancar ailesinin yaşadığı 3 katlı ve 36 odalı tarihi konağın bir bölümün...
Araştırmacılar, eski insanların coğrafi kökenlerini belirlemek için tarih öncesi hayvanların diş minesinden alınan kurşun izotoplarını kullanarak yeni bir yöntem geliştirdi. Arkansas'ta Amerikan yerlilerine ait bir mezarlıktan alınan 600-800 yıllık dişlerdeki izotopların analiz edildiği çalışmada, söz konusu insan dişleri tarih öncesi hayvanların dişleriyle ve aynı bölgeden alınan kaya ve toprak ö...
Dünyanın dört bir yanındaki gök bilimciler 'hayatta bir kez başlarına gelebilecek' olayı kaçırmama umuduyla gözlerini neredeyse gökyüzünden hiç ayırmıyor. Bilim insanları, Dünya'dan bakıldığında gözle görülen en parlak yıldızlardan biri olan Betelgeuse'ün bir supernova olarak, beklenenden daha erken patlayacağından şüpheleniyor. Betelgeuse'ün 'patlaması' gök bilimcilerin zaten bildiği bir şey ama ...