yemek

Prof. Dr. Mustafa Çetiner, Refika Birgül'ün mutfak okuluna konuk oluyor. Çok eğlenceli, lezzetli, bol baharatlı, çok bilgili, sağlıklı mı sağlıklı bir sohbet sizleri bekliyor. Okulun bugünkü konuk hocasının anlatacakları, öğretecekleri ders tadındaki konular kaçırılmamalı...

Araştırmalar seçicilikte dört farklı davranış biçiminin olduğunu ve konunun salt yemekle ilintili olmadığını ortaya koyuyor. Yemekte seçiciliğin bilimsel bir tanımı yok, ama ana babalar bunu görür görmez fark edebildiklerini söylüyor; galiba haklılar. Yemekte seçici davranan çocukların tümünü aynı kefeye koymak da yanlış. Araştırmaya göre, anababaların yemekte seçicilik olarak nitelendirdikleri du...