Alzheimer sinir hücrelerinin öldüğü bir beyin hastalığı. Hastalığın nedeni yüzde 80 oranında kalıtsal. Bir araştırma ekibi tahmin edilen 100 risk gen dokusundan 70’ini tanımlamayı başardı. Lille Üniversitesi’nde (Fransa) Celine Bellenguez ve Jean-Charles Lambert yönetiminde çalışan ekip, 111.000 Alzheimer hastası ve bu hastalığa sahip olmayan 677.000 kişinin kalıtımını karşılaştırdı. Bilinen risk ...
Japon araştırmacılar, öğünlerdeki sodyum tüketimini azaltmak amacıyla tuzlu tatları artıran bilgisayar otomasyonlu yemek çubukları geliştirdi. Cihaz, düşük sodyumlu gıdalardaki tuz tadını yaklaşık 1,5 kat artırıyor. Araştırmacıların dünyada ilk diye nitelediği cihaz, kullanıcıların bileğine takılan mini bilgisayarın tetiklediği elektrik uyarımlarıyla çalışıyor. Meiji Üniversitesi'nden Prof. Dr. Mi...