Tatlandırıcılar ne kadar masum? Prof. Dr. Mustafa Çetiner daha düşük kalori için tercih ettiğimiz tatlandırıcılar hakkında araştırma sonuçlarından çarpıcı rakamlar paylaşıyor, yapay tatlandırıcıların hayatımızdaki yerini anlatıyor.
Prof. Dr. Mustafa Çetiner GDO tartışmalarına farklı bir açıdan yaklaşıyor. GDO'lu ürünlerin varlıksal sebebini sorguluyor ve GDO'ya karşı nasıl bir bakış açısı geliştirmemiz gerektiğini anlatıyor. Bağışıklık sistemimizi nasıl etkiliyor? Alerjik etkileri var mı? Kanser yapar mı? Kısaca, GDO'yu nasıl bilirsiniz?
Kafein son yılların bağımlılık yaratan ve en çok konuşulan konularından biri. Prof. Dr. Mustafa Çetiner kafeini enine boyuna masaya yatırıyor. Faydaları neler? Zararları neler? Hangi durumlarda hayatımız için tehlike taşıyor? Kafeinden uzak mı duralım yoksa kafein masum mu?