Prof. Dr. Mustafa Çetiner, son günlerin popüler konusu kolajeni tüm detaylarıyla anlatıyor; yapılan araştırma sonuçlarını, kolajen hakkındaki çarpıcı rakamları ve otoritelerin görüşlerini paylaşıyor. Kolajenler nasıl kullanılmalı? Hangi kolajenler faydalı? Cilde uygulanan kolajen kremleri etkili mi? Daha birçok merak edilen soruyu yanıtlıyor.
Prof. Dr. Mustafa Çetiner, soframızdan eksik etmediğimiz acıyla ilgili çarpıcı araştırma sonuçlarını açıklıyor. Acı ve kanser ilişkisini, acıda bulunan sihirli maddeyi anlatıyor ve fazla acı tüketiminin yaratacağı sorunları masaya yatırıyor.
Şu soru yıllardan beri süregelir: Kahve zararlı mıdır? Cevabın “hayır” olduğuna işaret eden bir araştırmada, vücutlarındaki iltihaplanma seviyesi düşük olan yaşlı insanların ortak bir noktada buluştuğu görüldü: Hepsi de kahve içicisiydiler. Stanford Üniversitesi Bağışıklık, Organ Nakli ve Enfeksiyon Enstitüsü’nden öğretim üyesi David Furman ve ekibi, Nature Medicine dergisinde yayınlanan çalışmala...