Sağlık

Yüksek dozlarda arsenik ve kurşun gibi ağır metallerin zehir etkisi yarattığı, kanser riskini artığı çoktandır biliniyor. Ancak şimdi yeni bir meta-analiz, ağır metallerin pek de önemsenmeyen bir riski daha olduğunu ortaya koyuyor: Kalp hastalıkları. Üstelik düşük dozlarda bile risk yaratıyor. BMJ dergisinde yayımlanan bir meta analiz arsenik, kurşun, bakır, ya da kadmiyum gibi metallere -düşük dü...

Bedenimizin yeterli miktarda üretemediği, bu yüzden yiyeceklerle almamız gereken ve yaşamsal önem taşıyan maddelere vitamin deniyor. “Metabolizmamızın düzgün bir şekilde çalışabilmesi için yaklaşık olarak 30 vitamin ve minerale ihtiyacımız var” diyor San Francisco Calico Laboratuvarlarından Bruce Arnes. Bunların eksikliği ağır sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bunun dışında sağlıklı ve uzun yaşam...

Maydanozgillerden olan kişnişin yaprakları maydanoz bitkisini andırır. Bilimsel adı Coriandrum sativum L. olan Çin maydanozu olarak da bilinir. Daha çok rutubetli ortamları seven kişniş bitkisinin tohumu kurutularak toz haline getirilir ve baharat ya da ilaç niyetiyle kullanılır. Kişniş bitkisi aynı zamanda parfüm yapımında da kullanılır. Ülkemizin hemen hemen tüm bölgelerinde yetişse de Burdur, I...

Danimarka’da gerçekleştirilen geniş kapsamlı bir araştırmaya göre devam eden trafik gürültüsü aralarında demansın da bulunduğu çok sayıda hastalığın gelişiminden sorumlu. Alzheimer ve diğer demans hastalıklarının yüzde 15’i yüksek otomobil ve tren gürültüsüyle bağlantılı. British Medical Journal dergisinde yayımlanan araştırma yazısında, gürültünün sağlığa zarar verici etkilerini öğrenmek daha iyi...

Günümüzde yüksek protein diyetleri revaçta, ancak Finlandiya’da yapılan bir araştırmaya göre bu gibi diyetler orta yaşlı erkeklerde kalp yetmezliği riskini artırıyor olabilir. Doğu Finlandiya Üniversitesi’nden beslenme epidemiyolojisi öğretim üyesi Jyrki Virtanen liderliğinde yürütülen araştırmada, 42 ila 60 yaşları arası 2400’den fazla erkeğin dört gün boyunca yedikleri kaydedildi (Katılımcılara ...

Akciğer kanseri dünyadaki en öldürücü kanser türlerinden biri. Her yıl yaklaşık 2 milyon insan akciğer kanserine yakalanıyor ve birçokları da hayatını kaybediyor. Akciğer dokusundaki türleşmeden sigara içimi ve ince toz gibi zararlı maddeler sorumlu tutuluyor. Yine de vakaların yaklaşık yüzde 10 ila 20’si, hiç sigara içmeyenler ya da herhangi olumsuz koşullarda bulunmayan kişilerle ilgili. Ve bu k...

Tütün kullanımı, günlük yaşamda karşılaşılan ve özellikle ev yapım malzemesi olarak kullanılan taş, toprak, çimentoda doğal olarak bulunan radon gazı, ortalama insan ömrünün uzaması gibi nedenlerle akciğer kanserine bağlı ölümler artıyor. Erkeklerde kansere bağlı ölümlerde birinci sırada yer alan akciğer kanseri için en önemli risk faktörü tütün kullanımı. Tütün kullanmayanlarda çok daha seyrek ra...

Ülkemizde yaklaşık olarak 600.000 Alzheimer hastası var bu sayı dünya genelinde 47 milyonu buluyor. Fakat yoğun araştırmalara rağmen bugüne kadar hastaları tamamen iyileştirecek etkili bir ilaç geliştirilemedi. Bu, her şeyden önce hastalığın kesin sebeplerinin hâlâ bilinmemesinden kaynaklanıyor. Ancak belli başlı genetik yatkınlıklarının rol oynadığı, hatta sigara içimi, stres, beslenme, ince toz ...

Kekik, insanı şaşırtacak kadar çok yönlüdür; neredeyse her çeşit yemeğe kullanılır. Kekik, keskin ve karakteristik bir kokuya sahiptir. Hafifçe naneye benzer; hem kuru hem de taze olarak kullanılır. Yiyeceklerin bozulmadan uzun süre saklanmasını sağlar. Bu keskin kokulu bitki Akdeniz mutfağında sebzelerden yumurtaya, kuzu etinden balığa hemen hemen her çeşit yemekte kullanılır. İçerdiği kekik yağı...