Yazarlar
Yeniden vitaminler ve destek ürünleri üzerine…
Bu köşeyi yakından izleyenler, vitamin ve takviye ürünler konusunda aralıklı olarak yazdığımı bilir. Bu konu benim doğrudan uzmanlık alanım olmadığından – bu arada bu konuda ahkam kesen bir çok kişiye göre daha uzman olduğumu da belirtmeliyim – burada daha çok yapılan yeni çalışmalardan söz etmeyi seviyorum. “Vitamin-mania” diye adlandırdığım gereksiz vitamin tüketimi, sadece Türkiye’nin değil, ba...
Sosyal medya stresi
Tek kanallı televizyon döneminde sıkıcı bir programla karşılaşıldığında yapılan şey neydi? Mecburen izlemeye devam etmek. Çünkü görsel-işitsel medyanın başka bir alternatifi yoktu. Bir sonraki kuşağa geçelim. Çok kanallı televizyon döneminde aynı durumla karşılaşıldığında başvurulan kurtarıcı uzaktan kumanda aletiydi. Yani “zaplama”. O kanal iyi değilse bir başka kanala geç. O da iyi gelmediyse bi...
Neyi koruyalım, nasıl koruyalım?
Anıtlar Yüksek Kurulu 1950’lerde çalışmaya başladığı zaman Türkiye’nin tanınmış tarihçileri, arkeologları, mimarları bu kuruma üye yapılmıştı. Bunların hemen hepsi Avrupa görmüş, Avrupa dillerinden birini bilen çoğunluğu üniversite hocası idiler. Restorasyon uzmanı değillerdi, fakat tarihin ne olduğunu ve ülkelerinin tarihini biliyorlardı. Türkiye’de ilk koruma programı İ.T.Ü.’de Torino’ dan gelen...
Enerji içecekleri gerçekten enerji kaynağı mı?-2
Geçtiğimiz hafta enerji içeceklerinin tarihinden bahsetmiş, bu ürünlerin içinde kafein ve şeker yanısıra taurin, karnitin, farklı tatlandırıcılar (sükraloz, mısır şurubu), bitkisel özler (ginkgo biloba, ginseng vb) ya da vitaminler (özellikle B12 vitamini) gibi bir çok destek ürününün bulunduğunu söylemiştim. Avrupa Gıda Güvenliği Birliği (European Food Safety Authority) (EFSA)’ya göre günlük 400 ...
Şüphe ediyorum o halde varım
Bazen insanların hafızasından şikâyet ettiğini, okuduğu kitaplara dair hiçbir şey hatırlamadığını, o yüzden de bir şey hatırlamayacaksa okumaya neden devam etmesi gerektiğine dair sorgulamalarına rastlarım. Benim de yıllar önce okuduğum ve içeriğine ilişkine hiçbir şey hatırlamadığı edebi klasikler var. Bu gibi durumlarda hatırlasak da hatırlamasak da bu okuma deneyimlerinin kendisinin kaçınılmaz ...
Unutma hakkı
Unutmak kötü bir şey mi? Genetik olmadığı söylenebilir. Öyle olsaydı unutkanların evrimsel süreç içinde elenmesi gerekirdi. Belki de bu elenmiş halidir. Borges, Ficciones (Hayaller ve Hikayeler) kitabındaki Bellek Funes öyküsünde, yaşadığı hiçbir şeyi unutamayan Pedro Leonardo Ipuche Funes’ten bahseder. Funes’in “unutamaması” o denli hassastır ki yaşadığı bir günü anlatması bir gün sürer. Çünkü “h...
Evriliyor muyuz?
Evrim uzun soluklu bir süreç. Evrim sonucu fi ziksel bir farklılık ortaya çıkacaksa, yüzlerce binlerce kuşak sonra ancak gözleneb ilecek ufak bir değişiklik oluşuyor. Ama yaşam tarzımız, çok daha hızlı değişebiliyor. Ama çok hızlısı da kültür şoku yaratarak olumsuz sonuçlar veriyor. Bâzen, ardı ardına iki kuşak arasında ya da toplumun kesimleri arasında uçurumlar olabiliyor. Neyse ki, ortaya çıkan...
Enerji içecekleri gerçekten enerji kaynağı mı?-1
Enerji içecekleri diye bilinen ürünler, son yıllarda ülkemizde ve özellikle genç insanlar arasında sıkça kullanılıyor. Gençler, özellikle sınavlara hazırlanırken performans artırıcı olarak, spor yaparken dayanıklılık ve kas gücünü artırmak amaçlı bu ürünleri kullanıyor. Dahası bir çok genç insan, bu ürünleri alkolle birlikte tüketiyorlar. Bu durum sadece ülkemizde değil, tüm dünyada böyle. Peki bu...
“Z Kuşağı” mı “Ş Kuşağı” mı?
Kuşaklar savaşı sürüyor! ABD’nin geliştirdiği her tanımı, her istatistiği kendi ülkesi için de bire bir aynı kabul edip kullanan “otoriteler” sağ olsun, ülkemizde hangi yıl doğanların hangi kuşaktan sayılacağı hala net değil. Eldeki tek geçerli kriter, bugün dünya üzerinde yaşayan beş kuşağı üç ve iki olarak tasnif eden bir tanım. Buna göre insanlar ikiye ayrılır: Bilgisayar, cep telefonu ve inter...